COLLECTION ENTREMETS ET PETITS GATEAUX PAR JEAN-MICHEL PERRUCHON ED BELLOUET unite Piece
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Jean Michel Perruchon JMP04 L'Art de la Viennoiserie
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Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose ...
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